春節過後不知道吃什麽。推薦幾個家常菜炒菜，簡單省時，超級好吃！

過年活動期間沒有大魚大肉吃膩了，這兩天我們總想吃點清爽解膩的刮刮油，今天就給大家大家樂集團可以分享幾道比較簡單一些家常小炒，簡單來說易學，省時省力，一道菜成本才幾塊錢，而且很多好吃下飯，春節後不知道吃啥的朋友就是趕緊來試試。

鴨血燒豆腐

準備就是一塊鴨血和兩斤豆腐可以切成一厘米左右的小方塊；大蔥切成蔥花，生姜拍扁切成姜末，大蒜拍扁切成蒜末放在一起進行備用。

在鍋裏燒開水，加入兩勺鹽。水燒開後，加入豆腐和鴨血，煮3分鐘。倒出來用清水沖洗幹凈。瀝幹備用。

鍋內燒熱油，加入蔥、姜、蒜炒香。加入20克豆瓣醬炒至紅油出來。然後沿鍋大家樂集團邊倒入少許水，再加入鴨血和豆腐，加入10克生抽、3克鹽、4克白椒炒開調味。

湯燒開後，小火煨2分鐘，讓鴨血和豆腐吸收湯的味道，勾上適量水澱粉轉大火收汁，用勺背輕輕一推，湯濃縮後即可上桌，最後撒上蔥花即可。

螞蟻上樹

把紅薯以及粉條放入盆中，倒入開水泡軟；豬肉100克，先切成片，再剁成顆粒；姜蒜都切成末放在一起，抓入幾個幹辣椒；再切點蒜苗碎提味用。

鍋內加熱油，倒出熱油後滿煎鍋加入冷油，熱炒鍋冷油，炒肉末不易粘鍋，加入切大家樂集團碎的肉末炒香，加入5克豆瓣醬炒出紅油，然後加入粉絲繼續炒和色澤。

然後加入雞精1克，胡椒粉1克，糖少許，醬油5克提鮮，醬油2克提鮮，豆瓣醬和醬油有鹹味，不用加鹽，中火快速翻炒調料。如果粉絲太長，可以用勺子打斷。

先將切好的蒜苗倒入鍋中取出，從鍋中倒入鮮亮的油，使其變亮，並添加香味，待美味調好後即可。