張嘉佳「卷福」小龍蝦店一年內幾乎全倒閉 明星眾籌風險有多大?

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Gwendolyn 113 2018-02-28 綜合

作者/曹樂溪

一年多前採訪張嘉佳時,我沒想到他與小龍蝦的故事,會以開業一年倒閉、眾籌投資者(以下簡稱共建人)聲稱被騙告終。

可能有朋友聽說過「卷福與他的朋友們」,這是張嘉佳與「好基友」、褚橙策劃人蔣政文合夥創立的小龍蝦品牌。明星項目,又有眾籌平台「開始吧」背書,讓始於2016年的10城線下卷福店眾籌項目獲得海量關注,上線極短籌款近2000萬。花3、4萬塊錢成為明星合伙人,享受1%利潤分紅,聽上去很美。

小娛也曾光顧過卷福北京餐廳,不過如今已經在百子灣找不到這家曾經的網紅店。一年時間除了上海店,10家小龍蝦店由於「經營不善」,有7家倒閉,接近2000萬的眾籌款項打了水漂。甚至北京店停止營業、換了招牌,還是共建人路過時自己發現的,作為眾籌發起方的上海晚鯉公司(蔣政文、張嘉佳、真格基金等投資的公司)以及「開始吧」並未告知,還涉嫌偽造股東簽名,工商註冊材料造假、關聯交易、股權分配比例與出資額不透明等行為。

如今的百子灣,已經看不到「卷福和他的朋友們」

又是一個始於情懷,終於騙局的故事?我們目前還不能下這樣的結論。不過,「『卷福和他的朋友們』,生生成了『卷福騙了他的朋友們』,『眾籌』成了『眾愁』。」一位共建人坦言自己的感受。

沒有路演的眾籌:投資像面試,合同是複印件

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談到當初投資「史上最文藝的小龍蝦店」的原因,共建人小劉坦言,是看重發起人的名氣。

2016年,張嘉佳的兩部作品《從你的全世界路過》和《擺渡人》上映在即,小劉與朋友在「開始吧」上先是看到了卷福上海店的眾籌,「有張嘉佳的名聲加持,他們的線上冷凍包裝小龍蝦電商業務也做起來了,因此200萬的眾籌很快就沒有名額了。」

媒體人出身的蔣政文擅長營銷推廣,因此卷福上海店開業後生意一度火爆,輿論反響熱烈。幾個月後,蔣政文以上海晚鯉科技公司的名義在「開始吧」發起第二次眾籌,目標是在全國10城開卷福小龍蝦店,這也是張嘉佳曾經的夢想:老子要開一家龍蝦館,讓全中國的蝦店俯首稱臣。

4月底發起的眾籌,5月初就順利籌集了1960萬元,而且投資人數超過了每店49位共建人的指標。根據合約,每位共建人出資3.5-4萬,將擁有每年1%分紅權益,3年後可選擇退出或轉讓。店面由上海晚鯉來負責運營,共建人不參與實際運作。

「朋友申請投了大連店,我投了北京店。當時是招49個人,但收了6、70個人一萬塊給平台的誠意金(意向金)。」小劉後來接到眾籌發起方的電話,詢問做什麼行業、能給卷福帶來哪些益處,「有點像招聘,他們很強勢,可以說並不是投資人挑他們,而變成了他們挑投資人合不合適。」

不僅如此,眾籌中常規的路演在卷福項目的部分門店並未展開。小劉告訴我,她聽說大連店舉行了線下路演,蔣政文等人悉數到場,而北京店的共建人與發起方,始終是線上微信群溝通。「張嘉佳不在群裏面,蔣政文在,還有一些晚鯉的管理人員。」

「打款之前,我們要求公司寄合同。上海晚鯉先給我們寄過來一版合同複印件,幾乎都是空白內容,只要求我們簽名字和身份證號,上面的蓋章都是黑白的,大家都震驚了,因為這完全沒有法律效益啊。」

面對共建人的質疑,晚鯉又寄來一份新合同。「這份合同問題很大,它不是一個正規拿去註冊的合伙人協議,而是只有2頁紙的投資意向合同。合同里寫明了我們有分紅權卻沒有提到股權。」但小劉也坦言,多數共建人沒有很強的法律意識,對蔣政文、張嘉佳等人較為信任,另一方面也覺得4萬塊錢不算大數目,當時沒有太放在心上。

真正讓小劉開始感到不滿的是北京店的選址。「2016年6月,『開始吧』給我們發了一封郵件,催促我們打款給卷福。原因是店面已經開始裝修,轉租費也付了,錢是晚鯉公司墊付的。」此時共建人們獲悉,卷福北京店選址在百子灣路、京糧大廈對面,毗鄰漫咖啡,200平米左右的店鋪,花了將近39.5萬轉租費和10萬押金。

這筆將近50萬的轉租費,在2017年北京店結束營業之前兩個月就開始轉讓,「共建人看到的是店面重新出租出去了,但最後一毛錢轉讓費都沒有收到,當初盤店花了眾籌款的1/4,徹底打了水漂。」

「沒有停車位,只有從一個角度能看到店面招牌。開業後我嘗試去吃了幾次,店面特別冷,到了冬天竟然沒空調。」對於蔣政文方面未和共建人做任何溝通,擅自決定選址,一些共建人當時就表達了不滿。後來小娛向蔣政文求證,他表示選址在眾籌之初就公佈了在百子灣路,只是沒有明確具體位置。

不管怎樣,事後證明這是一個非常糟糕的選址。卷福北京店2016年8月開業,邀請共建人去試吃,「我多叫了幾個朋友去,大家吃完都很不開心,因為食材雖然新鮮,小龍蝦卻沒有味道,一頓飯花了一千多。由於菜品的原因,大眾點評上的評論反響也不太好。」

更讓小劉感到無語的是兩個月後,晚鯉公司給共建人發來財務報表,「我們才知道賠了這麼多錢。」

在2016年10月的這封郵件中,蔣政文總結道,「我們經歷了開業前的憧憬,開業後的忐忑以及入秋以來徹骨的寒冷,經營餐廳的難度遠遠超出我們想像,全年新開小龍蝦店數量是去年的三倍.....團隊成員都很焦慮,每天大家輪流去街上發傳單。」

總之,由於成本結構不合理、選址不理想、成本管控不到位、菜品設置不豐富等諸多原因,8-10月卷福北京店200萬左右的眾籌款項已經花完,晚鯉總部還墊付及投入費用60萬。

另一位共建人老張則告訴小娛,比起北京店,一些分店如鄭州店剛開沒多久就關張,廈門店經營一年後無以為繼。大連店現在還在經營,但可能也要轉讓。「因為最開始這些店都是找晚鯉公司拿貨(上海晚鯉出售的小龍蝦秘制配方),價格比較高,現在大連店也不從這邊拿貨,跟卷福沒有什麼關係了,考慮換個招牌。」

另外從晚鯉離職的員工透露,小龍蝦店的運營出現諸多問題。在開業一年內,卷福北京店換了4任店長,銷售總監任職2個月就離職。「主廚頻繁給新人做培訓,菜品口味不穩定,服務意識跟不上,點餐用的免費軟件也總出錯。」一位知情人士告訴小娛:「蔣政文做營銷很擅長,但對於實際經營並不太了解,也低估了餐飲行業的水深。」

該眾籌項目中最具IP效應的張嘉佳,自卷福小龍蝦店開業後,卻再未在任何公眾場合為品牌做過宣傳。張嘉佳方面告訴小娛,「我們不是很清楚情況,也沒有過問和參與過卷福的經營。」據某知情人士透露,張嘉佳有時會在深夜到店裏吃飯,與員工合影,但卷福店開業後收到不少負面評價,張嘉佳本人也不太滿意。因此後期晚鯉公司再打着張嘉佳名聲出去宣傳時,其公關總監往往會出面阻止。

儘管如此,張嘉佳與其公司南京時間海影視,一直位列上海晚鯉的股東,還有2015年就進入的真格基金。據了解,張嘉佳直接占股22%,時間海占股6.25%,不過目前晚鯉的股東佔比已經顯示為「未公開」。

出資2萬的發起方,卻要分200萬的權益?

「投資的都理解有風險,做生意有賠有賺很正常,作為共建人我們也有責任,比如說監管不到位,」小劉說。「但我們這個項目,存在更嚴重的問題。」

一是未經共建人同意,卷福北京店註冊公司、北京福郡餐飲向總部上海晚鯉借款,存在關聯交易。在2017年發給共建人的郵件中說明,開業以來一直處於虧損狀態,嘗試調整產品線、更換團隊、擴大營銷等措施,目前已經「黔驢技窮」。

「截至今年3月,店面總計虧損額達到190餘萬,晚鯉公司的借款達到116萬,未結算貨款51萬」,總計欠款將近170萬。「有限合夥企業借錢至少要經過合伙人同意或至少知情,但他們完全沒有通知我們,直接就借錢了。」

但不少共建人認為,店雖然虧損至倒閉了,運營方上海晚鯉卻不一定做了賠本生意。「最終清算時,他們表示:1.先賠付員工工資社保2.支付借款3.支付拖欠貨款 4.如有剩餘分配給共建人。」小劉覺得乍看有道理,仔細一想卻不太對,「卷福北京店的店長負責人、財務人員都是晩鯉員工,供貨方、欠款方也是晚鯉,前後反正虧不了他們的錢。」

二是在多數人投票清算止損(19個人要求止損,17個人同意合作,2人未表態)的情況下,卷福北京店卻執意與一家海鮮電商「味庫」進行合作,味庫借款50萬,由上海晚鯉承擔相關借款風險,將現有卷福店一層設計成味庫海鮮線下體驗店,味庫方面提供品牌和供應鏈支持,條件是晚鯉對店面的管理權和分紅權益予以轉讓。「如果合作順利,大家依然享有原有店面同等份額的分紅和股權。如果合作下來無法改變經營狀況,只能做最壞打算。」

「之前味庫也和北京店開展過供應鏈方面合作,晚鯉應該是欠供貨商貨款,直接用店鋪抵頂掉了,」小劉猜測。

三是向共建人隱瞞工商註冊及眾籌平台手續費情況,甚至涉嫌偽造股東簽名。共建人苗苗透露,直到大家要求儘快清算店面,並出具審計報告時,才發現理論上應是大股東的上海晚鯉實際出資2.52萬元,占股不到2%,卻享有店鋪100%經營權和51%的分紅。

「如果十家店情況一致,那上海晚鯉僅出資不到30萬元,就』忽悠』來了約2000萬元的資本,而且是沒有利息的。空手套白狼也不是這個理吧?!上海晚鯉還從店裏拿走了很多錢,他們光供貨款也得賺個幾百萬了。」

據小劉回憶,當時共建人們看到實際股權分配比例「就炸了」。有限合夥企業進行工商註冊時,需要所有股東簽字同意,「股權和分紅不對等都沒有告訴我們,那你這公司(指北京福郡)怎麼註冊的?是不是涉嫌欺詐?」然而,當向晚鯉索要北京店的工商註冊資料時,對方遲遲不肯交出。

有共建人認為,晚鯉的行為已經違反了《合同法》第42條,涉嫌「故意隱瞞與訂立合同有關的重要事實或提供虛假情況」。對於欺瞞,蔣政文始終持否認態度,但也在回復時婉轉表達了註冊代辦,註冊資料與股東簽名可能造假的情況。

四是審計報告問題重重,眾籌款項竟部分流進「開始吧」。在共建人們要求了將近一個月後,卷福北京店的審計報告姍姍來遲。「收入明細特別粗糙,沒有發票支出,都是白條。」最讓共建人瞠目結舌的是明細表裏,投資的4萬塊錢變成了3.7萬,扣除的是所謂開始吧平台手續費。算下來,「開始吧」收取了數十萬手續費。「我諮詢過『開始吧』方面人員,他們說這筆錢應該有項目發起方出,」小劉表示。

而這份由上海高仁會計師事務所出具的審計報告最後有一條:上述已執行的調查程序,並不構成審計或審閱,因此我們不對後附明細表發表審計或審閱意見。如執行調查以外的程序,我們可能得出報告以外的結果。小劉幫我翻譯了一下這句話的意思,「審計報告沒有任何參考價值,數據準不準,跟我們沒有關係。」

馬雲基金背書的「開始吧」:又當裁判又做運動員?

如果再加上項目發起人圈錢跑路的劇情,那麼這齣「卷福」眾籌鬧劇可能真要走向狗血。

面對質疑,蔣政文向小娛做了回應。在他看來,部分店經營不善是事實,其他指責是需要有證據的,比如逃避投資、空手套白狼,「我個人和公司先後墊付資金近200多萬」他表示,「部分共建人對於虧損、投資不順利,有情緒,這個屬於正常,也預計到了。」

對於經營不善,蔣政文的反思如下:

「第一,我們過快進入一個不熟悉的行業,人才建設沒跟上。戰略上存在冒進。不夠尊重傳統行業的智慧 。第二,除了整體行業不景氣,線下實體經濟整體困難,物業、工商、城管等對經營都是羈絆,需要高超技巧和足夠預算去解決這方面問題,我們之前準備不足。第三,所謂眾籌的概念教育和普及不足,共建人在我們後期經營中沒有發揮我們期望的作用,召開幾次見面會討論經營策略,也來者寥寥,談不上共建。對眾籌是一種投資,投資就有有風險,也理解不夠。」

有意思的是,在事情逐漸鬧大,「開始吧」投後運營人員和資管公司、律師介入後,似乎更大的局剛剛揭開。

先說「開始吧」,憑藉着張嘉佳和蔣政文的名氣,「卷福和他的朋友們」在極短時間內收到將近2000萬眾籌款項,無疑是「開始吧」最為成功的項目之一,也讓後者在在資本市場風光無兩:2016年完成1 億元 B 輪融資,去年又順利完成1.9億元 C 輪融資,領投方為馬雲爸爸的雲鋒基金。

據小劉透露,「開始吧」首先拉進來一位號稱是鼎珩資管方面的人入群,為爛尾項目收尾。「據說要維護我們共建人權益,透露出要回購部分股權的意思,卷福店有兩個店他們做了回購。後來可能因為虧損太大,回購方案就不再提了,說能提供法律支持,承諾負擔全部審計報告費用和律師費。資管公司和「開始吧」共同聘請了律師說幫我們告蔣政文和晚鯉,再後來聽說我們也要告「開始吧」平台,又說不承擔了。」

在天眼查上可以看到,上海晚鯉股東中的杭州創享創業投資合夥企業,背後的投資人之一正是「開始吧」的公司,即杭州捕翼網絡科技有限公司。也就是說,「開始吧」間接投資了上海晚鯉,雙方是關聯企業。

至此,陰謀論者大概已經想出了一個「大局」:眾籌項目不管賺不賺錢,都告訴共建人不賺錢,賬面製造虧損,然後通過資管公司以6、7折價格收購股權,可能接手後就真的賺錢了。相當於用打折後的錢,買到了一個穩定經營的企業,風險都被前期入局的眾籌者分擔掉,眾籌發起人與平台獲利。

當然,以上只是最為居心不良的揣測。目前的事實是,除了上海店,卷福店大部分店面已停業;上海晚鯉公司也不再正常經營,從2017年3月開始就遣散員工,只留了一些財務;共建人沒得到賠償,也沒有要到晚鯉與「開始吧」的合理解釋。小娛聯繫「開始吧」的投後經理,對方表示現在不方便,稍後回電,但截至發稿前一直沒有回撥電話。

「事情到了今天,我們覺得心裏特別不是滋味。」小劉坦言錢要不回來是小事,但就是不能平白無故咽下這口氣,未來他們打算起訴「開始吧」平台和上海晚鯉,也不排除告蔣政文或者張嘉佳個人存在虛假宣傳。「說得難聽點,發起人都還是社會上有頭有臉的人,把錢圈到以後基本上就不管了,沒有承擔任何費用和責任。」

老張則希望這個案例能夠為後來的散戶投資者提個醒:「眾籌平台上黃了的項目其實挺多,但出了這麼多問題項目,一個被訴訟紀錄都沒有,平台還在不斷融資。散戶們投資,還是要慎重考察項目和平台。」

小娛只想說,即使是明星名人發起的項目,也別被情懷忽悠了錢包,別被光環閃瞎了眼光。從包貝爾的辣莊火鍋產品造假,到前段時間落網音樂眾籌項目宣告倒閉,投資者們真的要長點心。

來源:娛樂資本論

原標題:張嘉佳「卷福」小龍蝦店一年內幾乎全倒閉,明星眾籌風險有多大?

最新更新時間:02/28 18:15

本文來源:http://www.jiemian.com/article/1961670.html

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