夏天,奶粉开封后爱“结块”! 应该这样保存
夏天,刚打开没多久的奶粉就结块了,甚至变成一大块儿!这样的奶粉怎么能给宝宝吃,以前都没有遇到这样的现象,难道奶粉的质量变差了,百思不解!看来得换奶粉了,这是很多宝妈的烦恼.其实奶粉开封易变质,多和天气炎热,保存方法不当引起,我们一起来了解吧。
我们先认识一下奶粉的特征!
奶粉粉质细腻,最佳含水量2%-5%,营养丰富多样,物理性质各不相同,有的容易吸潮,有的容易受热变质,有的预冷就抱在一起;除了宝宝爱吃,也是小虫子、细菌等生物的大爱。综上特性,奶粉最喜欢干净卫生、阴凉、避光的密闭之所。
奶粉最不喜欢的地方:
1、冰箱里
不要认为所有的食物都可以冰箱保存,奶粉不爱!因为冰箱与外界温差大,一冷一热容易结块;冰箱中很潮湿,细腻的奶粉很喜欢,开封后密封性大大下降,长期在湿润的冰箱中,奶粉就变成了冰箱的“干燥剂”了,冰箱干燥了,奶粉吸水饱饱的,很容易变质,冰箱中也隐藏中很多细菌,奶粉也容易受到污染。
2、阳光或热源处
奶粉中有的晶体状营养物质,比如矿物质营养素和碳水化合物,特别讨厌高温,因为这些物质遇高温容易融化,融化后会和其他营养素粘连在一起,很容易出现硬块,严重者会让整罐奶粉都结在一起。让你的奶罐变成“塑型”模具,就这样简单!
有热源的地方:向阳的窗台上和墙壁、玻璃橱窗、厨房、餐桌、家用电器上或旁边。
3、空调的风口
夏季太热拍奶粉变质,放在空调下也让奶粉凉快凉快。其实奶粉一点也不喜欢,和放在冰箱一样会“冷”得抱在一起,而且也容易进入细菌、螨虫等微生物。
希望受到怎样的保护?
1、他不要冷气,不要地暖,更不要蒸桑拿,只需要被简单照顾。有一个高柜台,那里只需要避光、阴凉,卫生,温度适宜——室温就好。
2、希望尽量如开封时那么干净卫生,毕竟它是为了宝宝健健康康成长而生!所以要特别重视,舀奶粉的勺子一定是卫生干燥的,舀完后立即盖上或扎紧口子,不要等奶粉都冲调好了,或者宝宝都吃饱了才想起,勺子最好不要再放回去,可能带进水或细菌,勺子清理干净后可以放在其他干净的容器中保存。
3、需要及时被享用,这是它光荣的职责!罐装开封后一个月内食用完,袋装半个月内食用完这是原则;但是夏季越早越好,最快一周到半个月吃完,如果稍微粗心了,没能很好得保护它,变质时间可能会提前。
4、可以放几颗方糖在奶粉里,方糖可以吸收水分,有利于防止粉末结块。
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