口味清淡的五香五花肉豬肉卷最適合仙女小姐姐!

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Claudia 53 2022-05-11 綜合

口味清淡的五香五花肉豬肉卷最適合仙女小姐姐!

五花肉的花式吃法,外Q彈內嫩多汁,肥肉不膩

配料:2金五花肉,6湯匙六月亮紅醬油,2湯匙完美蠔油,1勺半黑醬油、鹽4克,肉桂1小根,八角2,香葉2,蒜瓣3

豬肉卷做法步驟

1.準備主要食材調料

2.一塊優質五花肉,將刀的方向平放,使一塊五花肉分成2層,不要切在中間,使一塊五花肉分成2倍麵積的大小,原來1/2厚度的矩形五花肉,然後交叉,但不要切

3.抹上鮮紅燒醬油,抹上味達美正品蠔油,然後自下而上卷緊,再用包餃子的繩子(粗一點)紮緊(需要用力),冷藏2小時。

4.熱鍋後放入進行捆綁好的五花肉卷,小火煎至表麵具有金黃

5.把金五花肉卷放入鍋中,加入六月紅醬油,品嘗醬油,黑醬油,然後加入肉桂葉八角,倒水,煮最多的小火蓋子半小時,關火3-4小時。

在味道的過程中,中途翻轉,使味道均勻

6.嘗完魚涼後,用繩子、切片,蒜片倒入新鮮的6月10克淡鹽沙司,蘸著吃。

7.皮 q 炸,內柔嫩,空口吃五香,蒜片配上淡鹽醬吃是另一種享受。又肥又瘦又厚的五花肉,你一定要嘗嘗

小貼士:醃製入味好的五花肉卷煎至表麵具有金黃,成品會表皮更Q彈。 五花肉卷要用力捆緊。

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供了高質量的蛋白質和必需脂肪酸。豬肉提供血紅素(有機鐵)和半胱氨酸,促進鐵的吸收,從而改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛導致體弱、產後出現血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

3.潤燥

因煩躁、幹咳、便秘、難產等引起體液不足,飲用豬肉湯後可迅速補湯。

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