煤氣灶越高越好?我家換了三台煤氣灶，總算弄清楚要如何選購

煤氣灶，可以說是家家戶戶都有些廚電，不過，很多家庭在購買煤氣灶時，會直接購買油煙灶套裝，連著油煙機一起選購，很少會分離購買。也正因為這樣，很多人會認為，煤氣灶都一樣，能點火能燒菜就行，很少有人關注煤氣灶要如何選購。

此外，有一些店家會借機“蒙”顧客，油煙機給我們配的是高檔油煙機，但煤氣灶則是低端煤氣灶。油煙灶套裝幾千塊，煤氣灶才值幾百塊，我們的錢基本都花在了油煙機上，交了不少“智商稅”。

其實，燃氣灶的購買難度並不高，我家換了三台煤氣灶，總算弄清楚要如何選購，今日都給大家說說：

火力尺寸

煤氣灶，說白了就是以天然氣(或壓縮天然氣)為燃料開展生火加熱的工具，因而，我們在選購時，最需要關注的，一定是它火力尺寸。火力過急，消耗燃氣不說，還容易燒糊，火力不足，每次煮飯要花很長時間。

燃氣灶的火力猛不猛，關鍵看它的一個參數——耗熱量，比如說4KW、5KW。一般來說，大家家庭用的煤氣灶，耗熱量達到4.5KW~5KW就足夠了，普遍的煤氣煤氣煮食爐灶都能達到。

在耗熱量數值相同的情況下，我們還要關心燃氣灶的熱效，比如說63%、64%、65%，它與燃氣灶的能耗等級掛勾，燃燒效效率越大，代表燃氣的燃燒越充分，浪費的燃氣越低。我們在選購時，認准一級能效即可。

點火方式

相信很多人都遇到過燃氣灶打不著火，或是火焰放手就滅的狀況，燃氣灶的打火速率及其通過率，與它點火方式相關。燃氣灶的點火方式，可分為兩大類：壓電陶瓷、電子脈沖。

壓電陶瓷打火，優勢是不需要電池，但需要我們輕按住開關，打火慢且不平穩，如今已慢慢淘汰。電子脈沖式打火，如今最為廣泛，借助脈沖器生成火苗點燃燃氣，但依照類型又分為半自動脈沖和自動式脈沖兩種。

半自動脈沖點火，需要我們輕按旋鈕一段時間;而自動脈沖點火不需要輕按，打火更方便，通過率能夠達到100%。如果從打火的體驗來看，大家選購時最好是選擇自動脈沖點火。

安全性

煤氣灶除了要好用，最主要的是安全，而燃氣灶的安全性高不高，主要看三個方面：熄火保護、送風方法、安全防范作用。

燃氣灶的熄火保護，依賴於熄火保護裝置的作用，這個設備，可以在煤氣灶意外熄火時，立刻斷開氣源。燃氣灶的熄火保護裝置，常見的有三種：熱敏式、熱電阻式、離子感應式。

熱敏式依靠金屬的溫度來控制氣源的斷開，反應速度長，如今已基本淘汰;目前最為常見的是熱電阻，根據熱電阻的溫度來控制氣源的斷開，反映更靈敏，煤氣灶出現意外歇火，一般可在10秒內斷開氣源。

離子感應式是由火苗離子來認知意外歇火，反應速度最少(5秒之內)，安全性因此也最大，價格也最貴，但需要頻繁換電池，多見於高端的煤氣灶。

燃氣的燃燒，離不了O2，而依照氧氣的進到方法，煤氣灶又分為上進風、下送風、側送風、全送風幾類種類，安全性先後提升。燃氣灶的進氧量越多，燃氣燃燒越充足，生成的廢氣就越少，可以有效降低大家一氧化碳中毒的風險;並且，進氧充足，可以降低燃氣灶的內壓，降低“淬火”狀況，防止煤氣灶玻璃面板溫度太高而爆裂。

灶頭材料

煤氣灶是否耐用，主要看灶頭(火蓋)的材質，好的灶頭，傳熱性好，耐熱抗腐蝕，堅固耐用。煤氣灶最為常見的材質有生鐵、鋁合金、銅。生鐵的容易腐蝕生鏽，傳熱差，鋁合金的其次，銅質灶頭特性最好，但價格也最貴。

面板材料

好的煤氣灶，除了看灶頭(火蓋)的材質，還要看面板的材質，它取決於煤氣灶是否耐用，同時也決定了煤氣灶是否容易清潔。燃氣灶面板普遍的材質有不鏽鋼、鋼化玻璃、塘瓷。

不鏽鋼面板的煤氣灶高性價比，耐熱能力強，但清理打理難度大，容易留下油漬和水跡;鋼化玻璃面板高顏值，容易清潔打理，抗腐蝕，但購買時要注意防爆工藝;塘瓷面板特性最好，但價格也最貴，一般多用以高檔煤氣灶。

自然，假如我們比較注重燃氣灶的清理便捷性，我們在選購時還可以關注燃氣灶的燃燒機、鍋架、盛液盤，看看是否容易拆裝和清洗。

附加功能

煤氣灶跟絕大多數的家電一樣，附加功能越多，我們的使用體驗就越好。市面上的煤氣灶，大多只有基礎功能——打火加溫，而高端的煤氣灶，通常還帶有各種附加功能，比如說上面提到的安全防范作用(童鎖維護)，又比如說感受作用(多擋位火力控制、智能APP操縱、智能表明等)。

燃氣灶的附加功能越多，價錢自然就越高，但在選購時，其實我們也不用太執著這些，認准上面提到的幾個方面就夠了。