- 綜合
- by Jane
- 2025-08-28
戚風蛋糕口味大變身:創意食譜等你來探索
核桃的堅果香氣與咖啡的苦甜風味相得益彰。在咖啡戚風蛋糕中加入切碎的核桃,能讓口感更加豐富。香港的堅果選擇多樣,建議使用新鮮的核桃,其風味最佳。此外,可以在蛋糕表面裝飾核桃碎,增添視覺效果。紅茶和伯爵茶...
- 綜合
- by SHARON
- 2025-08-27
下午茶時光!3款精緻又健康的低糖甜點提案
完整的下午茶體驗不僅僅是甜點,飲品和其他配料的選擇同樣重要。以下是一些健康搭配建議:根據香港營養師協會的建議,下午茶的熱量應控制在150-200大卡之間,其中糖分攝取不超過10克。選擇減糖甜點搭配無糖...
- 綜合
- by Connie
- 2025-08-27
海綿蛋糕的健康吃法:低糖、低油,也能享受美味
近年來,香港人健康意識抬頭,許多海綿蛋糕店開始推出改良版配方。消費者在海綿蛋糕訂購時,也可特別留意營養標籤,選擇低糖低油款式。若能掌握以下技巧,在家自製健康版水果海綿蛋糕也非難事。降低海綿蛋糕的糖分並...