教你如何調制雞尾酒，快收藏步驟吧，好喝!

以朗姆酒、杜松子酒、龍舌蘭酒、伏特加、威士忌等為基礎酒，以果汁、牛奶、咖啡、雪碧、蘇打等為輔料。 然後攪拌或搖動的酒。

工具/原料

振蕩器是用來混合雞尾酒配料的工具，有兩節振蕩器，它由兩個錐形杯組成。sake hong kong還有一個三級搖壺，由壺蓋、壺頸、壺體三部分組成，容量分別為250毫升、350毫升、530毫升等。

吉格，又稱盎司，是一種計量基酒或其液體原料的工具。一般有大中小三種，一般用一盎司的杯子。

裝飾物，對雞尾酒起裝飾進行點綴一些作用的物品，例如：櫻桃、橙子等。鷄尾酒香港調酒棒，主要用於混合雞尾酒來控制葡萄酒的顏色。

冰夾，主要用於取冰。用來喝雞尾酒的吸管。有些雞尾酒是需要的，有些不需要。

基酒，用於調制雞尾酒最首要的質料，分歧的基酒能夠調制出分歧的氣概，酒精飲品主要用的基酒有幾種：朗姆酒(RUM)、琴酒(GIN)、龍舌蘭(Tequila)、伏特加(VODKA)、威士忌(Whisky)。

不同形狀的玻璃，雞尾酒有多種類型，不同類型的配備不同的玻璃，以達到良好的效果。各種配料，除了基酒外，還有一些其他配料，如雪碧、蘇打水、橙汁、鹽等。

步驟/方法

備好各種原料，不同的雞尾酒需要不同的原料，例如馬丁尼MARTINE，需要琴酒、苦艾酒、橄欖。白俄羅斯則需要絕對伏特加、鮮奶、咖啡蜜酒。

冰塊杯，一些雞尾酒在化妝時，需要冰塊杯，以達到最好的味道，在混合前，選擇一些冰夾到杯子裏。倒前把冰塊倒出來。在攪拌釜中加冰。 雞尾酒通常需要加冰。 在你做之前把冰放在攪拌釜裏。 當你做的時候，在攪拌釜裏放一些冰。

用量杯將原料倒入搖壺。在把基酒或其他液體成分倒入振蕩器之前，先在量杯中測量它們。比如說，一杯白俄羅斯酒，一盎司伏特加，一盎司牛奶，一盎司咖啡蜂蜜酒。

搖動攪拌釜。將所需原料加入攪拌釜後，蓋上蓋子，開始搖動攪拌釜。搖動攪拌釜有兩種方法。一種是用食指轉動攪拌釜的頭部，另一只手指握住攪拌釜的中部。另一種方法是雙手搖動，右手大拇指按下調合鍋頭，右手其他手指握住調合鍋，左手小指勾住調合鍋底，其他手指均勻握住調合鍋，上下搖動。

倒入酒杯，在調酒壺裏調完酒之後，可直接把調酒壺裏的酒倒入酒杯，一般直接倒到四分之三處，剩餘在調酒壺裏的冰塊，可視分析自己個人喜好進行選擇企業是否同時倒入酒杯。

用攪拌棒攪拌，一些雞尾酒是用攪拌鍋攪拌的，不使用攪拌棒，但一些雞尾酒是直接倒入玻璃杯中，需要與攪拌棒混合。

制作裝飾，制作的裝飾更隨意，可以是櫻桃，也可以加上櫻桃和橙子或山楂，取決於葡萄酒的顏色和味道。放入吸管，一些雞尾酒需要放入吸管，這取決於情況。

經過以上步驟，一杯美味的雞尾酒就完成了。