從幕後到台前，冷鏈物流未來發展的六大趨勢

近年來，隨著新零售浪潮的到來，冷鏈物流已經成為人們日常生活中不可或缺的一部分。冷鏈物流無論是果蔬、肉制品、水產品還是乳制品等食品，以及藥品的運輸，都離不開冷鏈物流的支持。特別是在疫情的推動下，冷鏈產業從幕後走到了台前，暴露出了一些問題，但這並沒有減少消費者對生鮮食品的需求。

在冷鏈與疫情的競爭中，行業的趨勢是怎樣的呢?以下是冷鏈物流發展的六大趨勢：

1、加強產業監管力度

為了應對疫情，各國加強了對進口冷鏈食品的監管力度。他們制定了更加嚴格的預防措施和法律法規，提高了進口冷鏈產品的准入門檻，並加強了對進口冷鏈食品的冷庫管理。

此外，各地區還更加注重開展冷鏈食品安全和疫情防控培訓。通過日常監管，加大了食品安全、疫情防控和冷鏈監管等方面的知識宣傳力度，為經營者提供了從業人員管理、食品儲運和庫房消毒等方面的知識，提高了冷鏈食品從業人員的疫情防控技能。

2、更注重質量和消費體驗

在食品行業，注重質量、健康和誠信是大勢所趨。根據食品的不同特性，將其分類進行冷藏、冷凍或恒溫存儲，冷鏈物流以避免貨物超出推薦溫度范圍時發生的質地和味道變化。因此，對質量和消費者體驗的日益關注意味著整個食品冷鏈的冷藏倉庫必須建立多達五個不同的溫度區。

對於進口藥物中的罕見疾病治療藥物來說，它們也具有嚴格的溫度要求。這些產品通常含有更多高價值的活性成分，而這些成分的保質期較短，需要在固定的溫度下進行存儲和運輸。

3、市場壓力不斷增加

目前，冷鏈運輸市場面臨著司機短缺、運力限制和成本過高等市場壓力。運營冷藏車隊需要大量的資本投入、受過專門培訓的司機和專業的設備。此外，冷鏈運營商也在急於尋找降低成本的新策略。

4、將更多流程外包給第三方物流

托運人對效率、可見性和產品新鮮度的需求正在推動專業的第三方冷鏈物流增值服務的發展。根據客戶的需求，第三方供應鏈服務不再局限於運輸服務，可能還包括食品加工與包裝、殺菌消毒和產品包裝的X光檢查等環節，以確保出口前的安全性和准確性。

5、加強可持續管理

冷鏈運營商正在尋找新的方法來減少易腐爛產品和資源消耗。食品制造商也在轉向更環保的一次性包裝設計。可重複使用的包裝也越來越多地用於食品和藥品物流，以減少浪費，增強該產業的可持續運營和管理。

6、加強技術升級和投資

與所有供應鏈一樣，冷鏈運營商必須不斷升級技術以確保效率、完整性和安全性。這包括後端IT基礎設施和前端設備，以實時收集和報告關鍵運輸數據。

冷鏈物流商在制冷裝置中內置的機載設備上進行了大量投資，進行實時溫度監控和位置跟蹤，並將這些數據實時反饋給第三方和托運人，從而提高可見性，降低產品變質的幾率。一些托運人使用可拆卸傳感器來獨立跟蹤冷貨的溫度，這種傳感器通常用於高價值貨物和國際貨運。

在冷鏈市場不斷增長的行業趨勢下，上嘉物流堅持以用戶需求為中心，秉承“服務至上、誠信可靠、安全高效、合作共贏”的價值理念，依托先進的戰略資源和前瞻性的技術積澱，為冷鏈運輸用戶提供一站式定制服務，包括運輸、倉儲和配送等多個環節。我們提供多場景化解決方案以滿足客戶需求。