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一文帶你科學認識反式脂肪酸

具體有：通過國家級科研工作項目活動開展研究針對這一部分氫化油脂的替代和降低植物油精煉過程反式脂肪酸產生的技術攻關;不斷完善改進油脂和食品公司生產制造工藝，減少反式脂肪酸的產生和使用;通過食品質量安全問...

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